Gastro vybavenie prezentuje vašu reštauráciu. Vyberte si to správne zariadenie, ktoré kráča s dobou a zaraďte sa medzi top reštaurácie v okolí.

Každé jedno gastro zariadenie čelí neustále novým výzvam. Napriek tomu, že vaša prevádzka je obľúbená a darí sa jej, neustále musíte svoj podnik inovovať, aby ste stíhali súčasným trendom.

Ponuka, jedálny lístok a nápojový lístok sú jedným z najdôležitejších faktorov, ktoré rozhodujú o tom, či sa váš podnik rozhodnú noví zákazníci navštíviť. Ideálne je, ak menu a ponuku máte jasne a zreteľne zverejnenú na internete, aby sa potencionálny zákazník mohol rozhodnúť vopred a mal jasne namierené do vášho podniku. Avšak okrem kvalitne zostaveného jedálneho lístku sú dôležité aj ďalšie veci, ako napríklad recenzie, odporúčania, ale aj gastro vybavenie.

Gastro vybavenie, ktoré vám pomôže uspieť a ísť s dobou

Pod pojmom gastro vybavenie si môžete predstaviť naozaj čokoľvek. Či sa jedná o nutné vybavenie v kuchyni, až po najmenšie detaily, toto všetko môžeme zaradiť medzi gastro vybavenie. A najmä na tých detailoch záleží a mnohokrát práve tieto detaily majitelia zanedbávajú. Nie je to o tom, že by na detailoch nezáležalo, ale pri kope povinností sa na ne jednoducho zabudne. Aby ste nepatrili medzi tých, ktorým detaily utekajú medzi prsty, prinášame vám niekoľko dobrých tipov na gastro vybavenie, vďaka ktorému budete držať krok s dobou.

Jedálny lístok

Jedálny lístok je niečo, čo svojím spôsobom prvotne reprezentuje váš podnik. Ošarpaný, špinavý a zamastený jedálny lístok určite neurobí dobrý dojem. Jedálny lístok je svojím spôsobom dokument, kde reprezentujete, to čo ponúkate. V dnešnej dobe sa veľmi pozerá na ekologickú stránku a udržateľnosť, a preto je ideálne, ak je váš lístok vyrobený z recyklovateľných materiálov. V prípade, že chcete byť úplne zero waste, môžete svoj lístok mať iba v online verzii. Tu si však dajte pozor, aká klientela k vám chodí. V prípade, že váš podnik majú v obľube aj ľudia zo staršej generácie, majte v zálohe aj klasické jedálne lístky.

Obalové materiály

Služby ako donáška jedla na domov, či odber objednávky priamo na mieste sú už samozrejmosťou. Ľudia si ich skutočným spôsobom obľúbili a mnohokrát si zo svojej obľúbenej reštaurácie objednajú domov.

Pokiaľ ponúkate tieto služby, dbajte na obalové materiály. Obalové materiály by mali myslieť len na to, na čo sú určené, ale aj na to, ako ovplyvnia náš život v budúcnosti. Z tohto dôvodu by ste mali plastové obaly vymeniť za eko obaly. Obaly na jedlo sú dostupné z naozaj rôznych materiálov, ako je napríklad tvrdený papier, cukrová trstina, palmové listy. Všetky tieto materiály sú prispôsobené tak, aby jedlo v poriadku uskladnili a dokázali ho doručiť bez pretečenia či iného poškodenia zákazníkovi.

Eko obaly zákazník, ktorému záleží na planéte Zem, ocení a určite si radšej objedná od vás ako od konkurencie, ktorá používa plasty.

Detaily

Možno si poviete, že sa opakujeme, ale detaily sú naozaj dôležité. Jednorazové plastové slamky vymeňte za papierové. Alebo si zaobstarajte slamky na viacero použití, napríklad z nerezu či zo skla. Veľký ekologický prínos majú aj prateľné servítky, kvalitné prateľné servítky evokujú kvalitu a nadštandard a naviac sú ideálne aj z ekologického hľadiska.

Je množstvo gastro vybavenia a každé gastro zariadenie si musí vybrať to, čo skutočne potrebuje. Zákazníci okrem kvalitného jedla oceňujú aj ekologické hľadisko a inovácie. Buďte inovatívni aj vy a vaša gastroprevádzka. Používajte eko obaly a moderné riešenia.